JanYa Thai Wok creërt eigen Som Tam
Hoewel Pad Thai misschien wel nog bekender is, vormt Som Tam een iconisch gerecht binnen de Thaise keuken. De naam verwijst naar zuur (‘Som’) en het geluid dat wordt gemaakt door een stamper (‘Tam’ of ‘Tum’), waarmee meteen een paar eigenschappen van deze groene papayasalade duidelijk worden.